蓝莓山药泥
“ 每次外出吃饭，只要餐厅里有这道蓝莓山药，孩子爸都会为我点上一盘。
喜欢它酸酸甜甜黏黏的口感，现在我也学会了这道简单的甜点，经常在家里给他们做～”
[主料]
铁棍山药：500克
[辅料]
牛奶：25克
蓝莓果酱：1勺
糖：25克
炼乳：1茶匙
口味：酸甜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[蓝莓山药泥的做法步骤]
1、山药要挑这种铁棍山药适合做甜点
2、去皮放入水中浸泡一会
3、切断上锅蒸20分钟
4、用筷子试有没有熟了
5、将蒸熟的山药、牛奶、糖、炼乳一起放入料理机打成山药泥
6、打好的山药泥放入裱花袋中待用
7、取一勺蓝莓果酱加点水调制一下
8、山药泥挤在小碗中上面浇上蓝莓果酱就成啦😍
9、～😍😍
10、山药泥冰镇一下口感更好😍😍😍
[小窍门]
多芸碎碎念：
1、.山药要铁棍山药适合做甜点。
2、.冰镇过的山药泥口感更好哦。
3、.加勺炼乳奶香味更足，口感也更好。
使用的厨具：蒸锅
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