一键式白吐司“ 今天做个一键式白吐司,主要是帮人家实验一下新面粉的效果怎么样,其实已经过期了活动,但是既然答应的事就要做到,因为家里最近有点事,所以给耽搁了,不好意思嘿嘿。
话说这面粉效果还是不错,一键式的我一点没去干扰它,做好的组织细腻均匀,口感也不错,很细腻,早餐搭配各种吃法真的很棒的,期待它的上市。那么上班族做面包的福音就来啦!”
[主料]
面包专用粉:350g
[辅料]
益优糖:30g
鸡蛋:45g
清水:140g
黄油:15g
耐高糖酵母:3g
口味:甜味
工艺:烤
耗时:数小时
难度:简单
[一键式白吐司的做法步骤]
1、准备好食材和工具:面包机、套餐原料AB和酵母,鸡蛋、黄油和清水。
2、将350面包专用粉包和30克益优糖、一个鸡蛋45克和140克清水放进面包机内胆里。
33、克耐高糖酵母放入自动投酵母的料杯内。
4、盖好盖子选甜面包程序烧色浅按开始键。
5、面包机开始工作,酵母会在一分钟后自动投放进去。
6、当第二次和面程序后加入15克黄油继续盖盖子和面,然后就交给面包机啦!
7、面包机工作停止报警响起后及时取出面包机内胆,将大吐司倒出来晾凉切片抹各种果酱啥的开吃吧!
[小窍门]
因为是夏天所以我没把酵母都放进去,如果是冬天就将五克都放进去即可。
使用的厨具:面包机
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