水煮肉片
[主料]
里脊肉：500克
洋白菜：1棵
[辅料]
辣椒酱：1勺
葱：1段
姜：1块
大蒜：1棵
花椒：1汤匙
芝麻：1勺
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[水煮肉片的做法步骤]
1、准备原材料，里脊肉1斤，洋白菜1棵
2、里脊肉放入冰箱冷冻一下切片，加入料酒淹一下
3、洋白菜用手撕成小块，冲洗干净备用
4、锅里放油，烧热把洋白菜炒好，
5、另起一锅放油，油烧六七层热放入辣椒酱炒一下，加入水烧开
6、放入肉片煮熟，
7、肉片上撒上花椒、芝麻等调料，另起一锅放入油，烧热淋到上面就完成了，是不是很香啊！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜