健康蔬菜杂炒_菜谱大全_快好知



健康蔬菜杂炒
[主料]
西兰花：100克
莲藕：100克
黑木耳：20克
[辅料]
姜：1块
生抽：1勺
蚝油：1勺
盐：适量
橄榄油：适量
水淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[健康蔬菜杂炒的做法步骤]
1、莲藕西兰花切相等的片，木耳泡发
2、橄榄油入锅烧热，入藕片炒至断生
3、倒入木耳和西兰花炒
4、调入生抽和耗油，翻炒均匀，勾入水淀粉炒熟，加盐即可
5、盛盘
使用的厨具：炒锅
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