美味蒸饺
“ 好久没包水饺了，家里刚好停水，买了材料去朋友家包水饺，哈哈，大人和孩子一起动手包水饺，午餐在欢乐中进行着。。。”
[主料]
水饺皮：350g
香菇：150g
白菜：150g
五花肉：300g
[辅料]
油菜：适量
盐：适量
酱油：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[美味蒸饺的做法步骤]
1、准备水饺皮（在市场买现成的皮）
2、白菜剁碎，挤去水份
3、加入剁好的五花肉和香菇
4、加入葱拌均
5、加入盐和酱油拌均调成馅料
6、将肉馅放入饺子皮中，左手指压住馅料，右手慢慢捏成皱褶
7、这些是包好的水饺
8、冷水下锅盖住蒸20分钟
9、美味出锅
[小窍门]
馅要手工剁的才比较好吃哦
白菜和香菇是用料理机打的，结果太碎了
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 粤菜 老人 饺子 午餐