鸡丝鸟巢
[主料]
鸡肉：适量
大白菜：适量
[辅料]
蒜：适量
酱油：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡丝鸟巢的做法步骤]
1、准备原材料：白菜，大蒜，熟鸡肉，酱油，食用油
2、将大白菜切丝摆盘备用
3、将鸡肉撕成细丝备用
4、将大蒜切成蒜末放入碗内备用
5、蒜蓉碗内加入适量酱油
6、将加热后的食用油泼入蒜蓉碗内
7、将鸡肉丝放入蒜蓉碗内拌匀待用
8、切记吃之前再将鸡肉丝放入白菜盘内，拌匀后即可。因为白菜容易出水蹋秧，一定要吃之前再将鸡肉和白菜拌一起，要不口感不好，品相也差很多。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜