泡菜苹果凉拌 ★ 黄瓜丝 5
“ 泡菜多一点…酱汁多一点…水果来一点更解暑气…
改版成凉夏简餐，适合没胃口的夏天。”
[主料]
小黄瓜：2根
苹果：1/2粒
泡菜：1小碗
[辅料]
麻油：1大匙
白醋：1小匙
泡菜汁：1大匙
蜂蜜：1大匙
盐：适量
口味：酸甜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：简单
[泡菜苹果凉拌的做法步骤]
1、备料
2、苹果切丝，泡盐水(或柠檬水) 防氧化变黑
3、小黄瓜切丝，与苹果丝装盘
4、泡菜切细，调料混合均匀，上菜。
[小窍门]
★ 苹果的量约是黄瓜的1/2；苹果可以换水梨。
★ 剪少许海苔丝滋味更丰富。
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