鸡蛋茼蒿煎饼
[主料]
茼蒿：适量
鸡蛋：1只
面粉：45克
[辅料]
料酒：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡蛋茼蒿煎饼的做法步骤]
1、食材：茼蒿。
2、鸡蛋。
3、面粉。
4、将茼蒿洗净捞出，放在案板上切碎，待用。
5、将鸡蛋打入面粉中加点料酒、盐、鸡精。
6、加适量的清水搅匀。
7、接着，合入切碎的茼蒿拌匀，成茼蒿面糊。
8、取平底锅置火上，倒入少许油烧热，再倒入面糊在锅里，用中小火煎成两面金黄。
9、然后，放在案板上切开，就可以了。
使用的厨具：平底锅
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