海苔培根金针菇卷 “ 培根金针菇的基础上,卷上带盐的即食海苔,肉香夹着一抹海洋的清新,风味十足。培根有盐,海苔也有盐。所以什么调料也不用放,易操作零失败,新手必试” [主料] 培根:十片 海苔:两片 [辅料] 金针菇:150克 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:普通 [海苔培根金针菇卷的做法步骤] 1、金针菇切去根部洗净待用 2、培根片一开二切成两片 3、卷好后用牙签固定 4、看培根的肥瘦程度决定要不要放点油,如果本身就很肥的话,基本是不用放油的。这次的偏瘦,所以就抹了点油于平底锅底。中小火煎,不停的翻动,以防煎糊。 5、这是在超市买的即食海苔,带盐味的。并不一定非要相同牌子的,选你自己喜欢吃的那一款即食海苔片就可以了 6、从中间剪开成长条状备用 7、煎好的培根卷捞起来,拨掉牙签 8、把海苔卷上去,海苔遇上油,接口处不用什么东西就可以自己粘住了 9、装盘开吃,很挑剔的人也说海苔遇上培根感觉不错哟。 [小窍门] 中小火细心慢煎,不停翻动以防煎糊 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 秋季食谱 晚餐 烛光晚餐