鸡蛋米老头
“ 剩饭的华丽变身。”
[主料]
米饭：1碗
鸡蛋：2个
香葱：1棵
椒盐粉：少许
[辅料]
盐：少许
口味：葱香
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋米老头的做法步骤]
1、剩饭一碗，放入较大的容器中，加入切碎的香葱。
2、调入盐和椒盐粉。
3、打入两个鸡蛋。
4、用筷子搅拌均匀。
5、锅中加油大火烧热，倒入拌好的米饭蛋液，中火煎至呈金黄色。
6、翻面，同样煎至呈金黄色，可以多翻面几次，这样口感更好，特别酥脆。
7、稍微晾一晾，切件装盘即可享用。
8、好吃的不得了，反正谁吃谁知道，哈哈~~~
使用的厨具：不粘锅
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