猪肉白菜锅贴
“ 猪肉白菜馅，是最家常的饺子馅。”
[主料]
大白菜：适量
猪肉馅：适量
面粉：适量
[调料]
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
香油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：高级
[猪肉白菜锅贴的做法步骤]
1、主要原料。
2、面粉加适量水和成面团，醒面30分钟。
3、猪肉馅加葱姜末，加酱油，香油调好肉馅。
4、大白菜放料理机搅碎，挤干多余水分，和猪肉馅一起放盆里。
5、馅料里加盐，味精，香油调好饺子馅。
6、做剂子，擀皮，包好饺子。
7、将饺子放平底锅里，加水，煎熟即可。
8、猪肉白菜锅贴。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 家常菜