奶油生日蛋糕
[主料]
低粉：127
绵白糖：135克
玉米油：60克
牛奶：60克
奶油：500克
鸡蛋：7个
[奶油]
白糖：50克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[奶油生日蛋糕的做法步骤]
1、蛋黄
2、蛋白
3、蛋黄中加入牛奶、45克白糖、玉米油
4、抽打至乳化
5、倒入低粉切拌匀
6、蛋白中加入90克白糖
7、打发
8、打至9分发
9、取1/2放入蛋黄糊中
10、切拌匀
11、倒入剩余的蛋白中切拌匀
12、倒入10寸模具，震出气泡，放入烤箱140度上下加热55分钟
13、奶油加50克白糖打至硬性发
14、按自己喜欢(其实准确的说应该是按自己能力)裱出花型
15、我的奶油裱花处女作
16、再来一张
使用的厨具：打蛋器、电烤箱