豆沙面包
“ 收到海尔焙多芬烤箱和新良烘焙大礼包一段时间了，最近才有时间做美食，这次烤了豆沙面包，真的不是一般的好吃，没有刷蛋液也没有撒芝麻，但是美味也不打折哦。”
[主料]
高筋面粉：250g
水：120g
白糖：100g
鸡蛋：1个
盐：1g
酵母：3g
红豆沙：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[豆沙面包的做法步骤]
1、所有材料放入面包机桶搅拌成面团，然后启动揉面程序揉成光滑的面团
2、拿出至温暖处，盖上保鲜膜
3、发酵至两倍大
4、取出排气，分成小份
5、每份上面放上适量红豆沙
6、暴起红豆沙
7、收口朝上擀成长面片，划刀口，不要划太深
8、卷起排在烤盘上，盖上保鲜膜再次发酵15分钟
9、烤箱160度15分钟即可
[小窍门]
1、、面团大小依次加减时间
2、、我既没有刷蛋液也没有撒芝麻，可是这是我第一次烤出来这么好吃的面包，很柔软很香，在烤箱的时候就香气扑鼻，所以面粉是关键，当然烤箱也是。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙 常见菜式 面包