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西兰花山药精力汤
“ 豆浆机有精力汤功能,需要先将米或豆类的食材煮熟,再与各种可以生食或烫熟的蔬菜混合搅打,当然需要用可以直接饮用的凉开水或纯净水,我们可以根据自己手边的食材搭配,饮用的时候不建议添加调味品;” [主料] 熟薏米:150g 熟西兰花:100g 熟铁棍山药:140g [辅料] 凉开水:1000ml 口味:其他 工艺:其他 耗时:十分钟 难度:简单 [西兰花山药精力汤的做法步骤] 1、准备所有的食材; 2、薏米需要先浸泡,我泡了4个小时,铁棍山药去皮洗净; 3、浸泡后的薏米放入电压力锅中,放入清水,水量刚刚没过薏米就可以,山药放在上面,选用煮饭功能;煮熟后的薏米刚好把水分全部吸收; 4、西兰花掰成小朵,先用淡盐水浸泡十分钟左右,洗净后焯水,焯水的锅里放适量的盐和少许的油,捞出西兰花待用; 5、称量出要用的山药和西兰花,切成小块,大小和花生米差不多; 6、煮熟的薏米称量后放入豆浆机中,山药和西兰花一同放入, 7、加入凉开水至2条水文线中间; 8、放入机头,我没有用超微劲磨器; 9、用豆浆机面板右面的多功能,选择精力汤功能,再按启动按键,豆浆机开始工作; 10、精力汤的工作时间很短,大约5、6分钟,听见机器反复搅打,到时鸣叫,去掉电源,提起机头; 11、倒入杯中就可以饮用。 [小窍门] 薏米一次可以多煮点,煮熟的薏米我都分装几袋放入冰箱冷冻,随用随取。精力汤不是饮料,是用来调理身体的,一般情况下不要添加调味品,若难以接受,可添加少许的蜂蜜饮用。 使用的厨具:豆浆机 所属分类: 汤类 常见菜式 汤羹 儿童 下午茶 夏季食谱