红糖樱桃玛芬
[主料]
低粉：100g
红糖：60g
牛奶：80g
鸡蛋：20g
新鲜樱桃：80g
[辅料]
玉米油：30ml
泡打粉：5ml
盐：1.25ml
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[红糖樱桃玛芬的做法步骤]
1、将蛋液、玉米油、牛奶倒入一个玻璃大碗中
2、 加入红糖和盐，搅拌均匀
3、新鲜樱桃去蒂去核，切成小块，倒入碗中
4、搅拌均匀待用
5、将低粉、泡打粉过筛到一个大碗中
6、再次过筛到玻璃碗中
7、用刮到从下往上轻轻翻拌，拌到面粉全部湿润即可
8、拌好的面糊倒入麦芬模具中，7分满（我的模具口径较大，我只倒了1/2左右）
9、烤箱预热180度，放入中层，烤25-30分钟左右
10、烤至表面完全膨胀，并呈现棕红色，插入一根牙签，拔出没有粘连物即表示熟了
使用的厨具：电烤箱
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