虾仁豆腐
[主料]
虾仁：500克
豆腐：1块
黄瓜：1条
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[虾仁豆腐的做法步骤]
1、虾仁 挑出黑线，料酒腌泡15分钟
2、豆腐切块
3、豆腐热水炒下
4、起锅，少许油，下葱花姜丝爆炒香，放入虾仁和豆腐翻炒，再放入黄瓜丁（冰箱里没有了，我就没放），加少许盐（可以放点水淀粉），味精，关火收锅！
使用的厨具：炒锅