土豆红烧肉
“ 红烧肉色泽亮丽，做法多变。今天用土豆和他来搭配。简单美味。团圆家宴红烧肉是必不可少的。这道菜啦，方法很简单，新手也可以做的。”
[主料]
五花肉：一块
土豆：一个
[辅料]
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
豆豉：半匙
红烧料包：一包
白糖：少许
酱油：一匙
蚝油：少许
老抽：少许
味精：少许
白芝麻：一匙
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[土豆红烧肉的做法步骤]
1、五花肉洗净，肥瘦分开，带皮切丁。
2、土豆切小丁备用。用清水浸出淀粉哦。
3、锅里放油少一点放葱姜蒜。
4、放入红烧料包和豆豉均匀翻炒。
5、放入五花肉翻炒。开小火慢慢的扁出油分。
6、放入酱油。
7、放土豆翻炒均匀。
8、放入蚝油老抽白糖，适量的清水开大火。
9、大火转小火炖半个小时。大火收汁儿。放入白芝麻和鸡精。
10、简单美味。
[小窍门]
这道菜那方法很简单。五花肉建议不要焯水，这样做出来的肉质会非常的好吃哦。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐