香干韭菜芽炒鸭蛋
“ 鸭蛋富含丰富的蛋白质和氨基酸，还有一部分不饱合酸类，有去火降压的功效 而且鸭蛋中胆固醇含量是禽蛋中最低的。。。”
[主料]
鸭蛋：2只
香干：80克
韭菜芽：135克
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[香干韭菜芽炒鸭蛋的做法步骤]
1、食材：鸭蛋、香干（已切开）、韭菜芽（已清洗切段）。
2、将鸭蛋打成蛋液。
3、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
4、然后，合入切好的韭菜芽和香干翻炒翻炒。
5、最后，加适量的酱油。
6、加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐