青瓜炒猪肝
[主料]
猪肝：200g
[辅料]
青瓜：一条
[调料]
猪油：适量
蚝油：适量
盐：适量
酱油：适量
米酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[青瓜炒猪肝的做法步骤]
1、猪肝洗干净备用。
2、青瓜，小米椒洗干净备用。
3、切好。
4、热油锅，放小米椒。
5、放猪肝，米酒。
6、炒变色。
7、放青瓜炒熟放适量盐，蚝油，酱油。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜