酸菜炖粉条 “ 酸菜炖粉条,东北冬天的主打菜。” [主料] 酸菜:300克 粉条:100克 猪肉:50克 [辅料] 葱花:适量 姜末:适量 酱油:适量 高汤:适量 盐:适量 油:适量 胡椒粉:适量 口味:咸鲜 工艺:炖 耗时:廿分钟 难度:简单 [酸菜炖粉条的做法步骤] 1、东北酸菜,清洗干净,切丝,再洗两遍。其余材料切好,粉条提前用温水泡好,姥姥今天进度极快,根本没给我拍照的机会。 2、炒锅热油,爆香葱姜,炒熟肉丝(今天是恰好家里油肉末,就用的肉末),加酸菜翻炒,加适量酱油翻炒均匀。 3、加适量高汤,加入泡好的粉条,加适量盐。炖煮10分钟。 4、炖好关火,加适量胡椒粉。 5、出锅装盘,美味即成。 6、来张特写。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐菜谱清明造型面点(花+荤素)农家酸菜茴香鸡蛋包子芒果西米露#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香烤土豆腐竹焖肉#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#小饼干宫保鸡丁#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 酥饼剁椒白玉菇#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#曲奇#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#自制蛋糕卷#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#葡萄奶酥#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#椰蓉酥#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#泡泡浴蛋糕鮮蝦水果沙拉#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#桃酥#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#芒果慕斯杯#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#烤鱼#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#泡泡浴蛋糕#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 蒜香鸡翅#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#抹茶曲奇#ACA第四届烘焙大赛#造色情怀 草帽编织饼干#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤猪排洋葱杏鲍菇炒肉片#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#黄桃蛋糕卷#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤馒头片#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香葱曲奇#第四届烘焙大赛暨是爱吃节# 烤地瓜