碎豆角
[主料]
豆角：适量
猪肉：适量
红椒：适量
葱：适量
姜：适量
[辅料]
盐：适量
味精：适量
胡椒粉：适量
酱油：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[碎豆角的做法步骤]
1、豆角摘好洗净切小块备用
2、瘦肉切丁。
3、起火做锅少许油，姜、葱爆香，下肉丁翻炒，放酱油翻炒，下入豆角块翻炒，加盐、味精、胡椒粉翻炒，加水没过豆角，盖锅盖小火焖几分钟出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜