白灼芥蓝
[主料]
芥蓝：1棵
[辅料]
蚝油：1勺
蒸鱼豉油：2勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[白灼芥蓝的做法步骤]
1、粗的芥蓝一根，去叶片。
2、洗净去皮，切成两段。
3、切成细条。
4、小碗中加入一勺蚝油，再加入两勺蒸鱼豉油搅拌均匀备用。
5、开水入锅加入切好的芥蓝焯水，2分钟即可捞出，
6、放入凉水中稍稍放凉，捞出控干水份。
7、整齐摆入盘中。
8、加入调好的酱汁。
9、锅内加入少量的油爆香红辣椒和葱白。
10、淋入盘中。
11、成品。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐