百香果柠檬鸡爪#食物边角料做大餐#
“ 来到夏季的那时候，就非常容易出現胃口降低的状况，因此在我们胃口渐渐地往降低的那时候，没什么食欲的那时候，能够适度的吃百香果柠檬鸡爪，那样就能够使我们的食欲拉开，无论是卤鸡爪還是红烧鸡爪，我觉得全是较为美味的，而且凤爪里边带有的胶原蛋白粉，对女士而言都是非常好的，并且能够具有养颜美容的功效，而且能够使女士的肌肤更细致。”
[主料]
鸡爪：500g
柠檬：1个
百香果：2个
洋葱：50g
花椒：3g
八角：3g
[辅料]
蒜：10g
香菜：10g
姜：3g
[调料]
糖：1勺
辣椒油：2勺
醋：1勺
味精：0.2匙
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：半小时
难度：普通
[百香果柠檬鸡爪的做法步骤]
1、在市场买到新鲜的鸡爪让老板把鸡骨体好回来洗净放入开水中焯水去除杂质和油脂。
2、这一步非常重要鸡爪要焯水至变色飘浮出油脂会更好。
3、焯好水的鸡爪立即放人冷水中多次冲洗干净沥干水份。
4、锅中放入鸡爪添加适量清水再放入花椒、八角、姜片大火煮至鸡爪熟透而不失劲道。
5、百香果处理好放入容器中备用。
6、煮好的鸡爪、香菜、洋葱、蒜、百香果、柠檬。
7、切好的洋葱和鸡爪放入容器中。
8、香菜和蒜切好放入容器中。
9、放入调味料糖、醋、盐、辣椒油、味精、百香果、柠檬。
10、所有的调味料拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏六个小时入味即可享用。
11、百香果柠檬鸡爪装入容器中就大功告成了。
12、看着就非常有食欲噢。
13、鸡爪入口酸辣爽口还有浓郁的果香。
14、这道美味是追剧的必备神器。
15、百香果柠檬鸡爪也是宴客的必备拿手美味噢。
[小窍门]
来到夏季的那时候，就非常容易出現胃口降低的状况，因此在我们胃口渐渐地往降低的那时候，没什么食欲的那时候，能够适度的吃百香果柠檬鸡爪，那样就能够使我们的食欲拉开，无论是卤鸡爪還是红烧鸡爪，我觉得全是较为美味的，而且凤爪里边带有的胶原蛋白粉，对女士而言都是非常好的，并且能够具有养颜美容的功效，而且能够使女士的肌肤更细致。
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐