百财登门，好吃不贵【白菜烧肉炒粉丝】
“ 白菜白菜，百财百财，
白菜烧肉炒粉丝，在家简易版的猪肉白菜炖粉条，好吃不贵，讨个好福气。”
[主料]
烧肉：一段
粉丝：一捆
白菜：一棵
[辅料]
油：适量
盐：一茶匙
姜片：三片
生抽：一汤匙
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[白菜烧肉炒粉丝的做法步骤]
1、【白菜烧肉炒粉丝】准备:白菜，烧肉，粉丝，姜片。
2、烧肉切片，粉丝泡洗片刻，白菜切丝备用。
3、白菜丝稍微汆水变软后沥干水分。
4、锅烧热入油放姜片煸香烧肉。
5、煸香烧肉后放入沥干的白菜翻炒。
6、放入少许水，以免炒焦粘锅。放入粉丝煮开。
7、生抽给粉丝稍微上色，少许盐调味即可出锅。
[小窍门]
【CSY温馨提示】
生抽给粉丝稍微上色，不需要太多。
烹煮过程放入少许水，以免炒焦粘锅。
使用的厨具：炒锅
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