酒香黑椒猪排饭
[主料]
米：适量
青豆胡萝卜玉米粒：适量
西兰花：适量
猪梅花肉：适量
口蘑：适量
洋葱：适量
蒜末：适量
鸡汤底：适量
苹果：适量
[辅料]
红酒：适量
黑胡椒碎：适量
蚝油：适量
水淀粉：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[酒香黑椒猪排饭的做法步骤]
1、准备材料
2、在电饭煲里放入青豆胡萝卜玉米粒，蒸两人份米饭
3、西兰花丢到沸水中烫一下
4、切洋葱丁、蒜末、蘑菇片
5、蘑菇片煸炒，蘑菇变色后倒入蒜末、洋葱丁，炒出香味.
6、再放入少许黑胡椒碎，继续煸炒，接着加耗油和鸡汤（用浓汤宝煮成的汤）小火煮.
7、半个苹果加点水打成泥，倒入锅中，继续煮，再倒入红酒，煮滚，接着，煎肉，肉煎好后，用水淀粉将旁边的酱汁勾芡就可以了
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜