胡萝卜煮年糕
[主料]
年糕：2根
胡萝卜：150克
[辅料]
生抽：适量
白糖：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜煮年糕的做法步骤]
1、食材：年糕、胡萝卜（已清洗切开）
2、将年糕放在案板上切成块，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的胡萝卜翻炒翻炒。
4、接着，合入切好的年糕翻炒一下。
5、然后，加适量的清水。
6、煮开，煮至胡萝卜熟软。
7、最后，加适量的生抽。
8、加适量的白糖。
9、加适量的盐。
10、加适量的鸡精。
11、调味炒匀，即成。
12、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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