腊肉鱿鱼丝
[主料]
腊肉：适量
鱿鱼：适量
辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[腊肉鱿鱼丝的做法步骤]
1、备腊肉，鱿鱼，青椒。
2、腊肉切片，鱿鱼用清水泡软，辣椒切丝。
3、先炒腊肉，
4、炒至出油，
5、放进鱿鱼丝炒匀，
6、放进辣椒提辣，在辣椒上放蹼盐上辣椒入味，
7、再混炒，
8、淋上生抽，
9、放点味精，
10、放点清水烧开出锅。
11、装盘上桌。
使用的厨具：炒锅
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