五彩缤纷炒饭
“ 炒饭可以随自己的喜欢或者根据家里的材料来搭配哦！”
[主料]
米饭：200克
火腿肠：1支
红萝卜：0.5个
青辣椒：0.5个
鸡蛋：2个
葱：1棵
[辅料]
植物油：2勺
盐：3克
料酒：1勺
生抽：1勺
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[五彩缤纷炒饭的做法步骤]
1、隔夜的米饭硬硬的炒起来不会粘锅。
2、材料切小丁。
3、鸡蛋放盐加适量料酒搅拌均匀。
4、放少许油大火将鸡蛋炒好。
5、炒鸡蛋的锅不放油将米饭倒进去用锅铲压扁，加适量盐炒至米饭在锅里蹦起来，盛出来备用。
6、锅里放少许油放红萝卜丁加适量盐拌匀。
7、加入青辣椒块拌匀。
8、倒入火腿肠拌匀。
9、加入适量生抽拌匀。
10、倒入炒好的鸡蛋。
11、大火翻拌。
12、香喷喷的。
13、洒少许葱花。
14、配上一碗骨头汤超级美味哦！
[小窍门]
米饭用冷饭隔夜的最好，别用糯糯的饭炒出来不好看也不好吃，油，盐都不宜多。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜