胡萝卜炒菜花
[主料]
菜花：适量
红萝卜：适量
[辅料]
葱花：适量
高汤：适量
[调料]
生抽：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜炒菜花的做法步骤]
1、菜花掰成小朵。焯水备用。
2、胡萝卜切菱形片。
3、起锅烧油，把花椒炸香捞出。
4、下胡萝卜煸炒。
5、下菜花翻炒均匀，加生抽蚝油。
6、加高汤炖八分钟。
7、加菜椒翻炒均匀即可。
8、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜