鸡蛋红茶曲奇
“ 红茶富含 胡萝卜 素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
红茶具有提神消疲、养胃护胃、强壮骨骼，整肠助消化、利尿、消炎杀菌、防蛀、去油腻延缓老化、降学血糖、降血压、降血脂、抗癌、抗辐射。
用红茶做饼干，送份健康美味的礼物，还可以做成喜欢的形状哈。
食材：低筋面粉60克、鸡蛋2个、杏仁粉20克、伯爵红茶1包、绵白糖50克”
[主料]
低筋面粉：60克
鸡蛋：2个
[辅料]
红茶：1包
杏仁粉：20克
绵白糖：50克
口味：其他
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[鸡蛋红茶曲奇的做法步骤]
1、准备材料。
2、分离蛋清和蛋黄。蛋清打至粗泡
3、加入绵白糖。
4、打至蛋白很好的黏住打蛋器为止。
5、加入蛋黄打匀。
6、加入过筛的低筋面粉和杏仁粉。加入拆开的红茶。
7、拌匀后装入套了圆嘴裱花袋。
8、挤入铺了油纸的烤盘中。
9、入预热烤箱180度，上下火烤10至15分钟。边缘微黄即可。
[小窍门]
1、、也可以挤为其他形状。
2、、烤的时候要注意时间和温度，以自家烤箱为准。
3、、没有杏仁粉可以用杏仁片磨成粉。
使用的厨具：电烤箱
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