豉香水瓜
[主料]
水瓜：适量
[辅料]
盐：适量
辣椒油：适量
豆豉：适量
味精：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豉香水瓜的做法步骤]
1、备水瓜半个，豆豉少许。
2、水瓜去皮
3、用刨子刨丝，
4、刨好的水瓜丝，
5、自制的辣椒油适量，用辣椒油炒水瓜香，辣。
6、烧油，倒进水瓜炒匀。
7、放点盐炒熟，
8、放进豆豉提香，
9、出锅时放点味精即可。
10、炒好的水瓜丝。
使用的厨具：炒锅
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