焖鸭
“ 焖鸭最主要鸭肉要鲜，我担心肉质，所以用粉抓了抓，事实证明好像挺有效，很好吃的一道菜，如果没有很多材料就直接八角，白糖，酱油焖煮鸭肉就可以，”
[主料]
鸭肉：适量
香菇：适量
鱼腐：适量
[辅料]
酱油：适量
白糖：适量
姜：适量
八角：适量
蚝油：适量
葱：适量
蒜：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[焖鸭的做法步骤]
1、准备好材料，其实不加这个也可以，我是那天想吃
2、鸭肉，酱油，粉抓抓
3、蒜头，姜葱
4、加油，蒜头姜葱，
5、放入鸭肉煎炒一下
6、放入酱油，八角，耗油，香菇鱼腐，一起炖煮
使用的厨具：砂锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 产妇 老人 朋友聚餐 午餐