翡翠配白玉（凉拌菠菜金针菇）
“ 清淡爽口”
[主料]
菠菜：400克
金针菇：400克
蒜：5瓣
大葱：少许
[辅料]
酱油：适量
花椒：适量
香油：适量
口味：蒜香
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[翡翠配白玉的做法步骤]
1、先将准备好的金针菇，放锅里炒下
2、捞出过凉水，备用
3、菠菜也是如此，然后切断
4、吧金针菇和菠菜，一起放进盆里
5、然后放入葱蒜，酱油，味精，五香粉，盐，香油还有花椒油（花椒油，是炒锅里放油，油热放入花椒，炸出的油）
6、然后搅拌均匀，准备装盘
7、装盘开吃喽
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 常见菜式