椰蓉奶油兔子生日蛋糕
“ 女儿三周岁的生日蛋糕！”
[主料]
戚风蛋糕：一个
动物性淡奶油：300g
白砂糖：30g
椰蓉：适量
香蕉：一根
红黄色素：适量
巧克力酱：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[椰蓉奶油兔子生日蛋糕的做法步骤]
1、准备一个6寸戚风（方子网上很多）
2、切成两片
3、淡奶油加白砂糖打发至硬性
4、抹上淡奶油，再放上一层香蕉
5、再抹上一层淡奶油
6、盖上另一半蛋糕
7、给整个蛋糕抹上奶油
8、用蛋糕刻出小兔的造型
9、放在蛋糕合适的位置上，给兔子也抹上淡奶油
10、给整个蛋糕都洒上椰蓉
11、取一点打发好的淡奶油加一滴红色色素
12、取一点打发好的淡奶油加一滴黄色色素
13、画上图案
14、用融化的巧克力画上眼睛，写上字
[小窍门]
1、、打发淡奶油的时候，最好在隔着盆放点冰块，打发比较容易
2、、淡奶油打发好之后要尽快用掉，不然很容易就软掉了
3、、在椰蓉上，用巧克力酱写字很不容易，耐心
使用的厨具：电烤箱
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