红烧鸡块
“ 干饭人的灵魂菜肴~”
[主料]
鸡腿：1-2个
土豆：200克
[辅料]
青椒：100克
葱：少许
姜：适量
[调料]
冰糖：适量
老抽：适量
生抽：适量
料酒：少许
十三香：适量
胡椒粉：少许
口味：微辣
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[红烧鸡块的做法步骤]
1、鸡块土豆剁块，青椒切块备用。
2、锅中放葱、姜、料酒 倒入鸡块，焯熟捞出洗净浮沫。
3、锅底放油，葱、姜、鸡块煎一下。
4、放入料酒少许、一勺老抽、两勺生抽、冰糖少许、少许十三香、少许胡椒粉。
5、放入土豆，加水没过鸡块。
6、选择快速煮功能，结束后加入青椒选择营养炖功能，选择20分钟。
7、一个专制挑食的红烧土豆鸡块就好啦。
[小窍门]
根据自己对辣的口感可以适当增添小红辣椒哦~
使用的厨具：电饭煲
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