快好知 kuaihz


三拼饭
“ 迷糊中做成的早餐,看似乱七八糟,幸好味道还行!” [主料] 米饭:适量 鸡蛋:适量 面粉:适量 [辅料] 火腿:适量 葱花:适量 猪肉丁:适量 紫菜:适量 清水:适量 酱油:适量 盐:适量 鸡粉:适量 口味:咸鲜 工艺:煎 耗时:半小时 难度:简单 [三拼饭的做法步骤] 1、洗米煲饭。。。紫菜撕碎。打入鸡蛋两个,加入适量盐和鸡粉。搅拌均匀,锅里下油,待油热即可入锅。煎至成两面金黄的鸡蛋饼即可出锅,放盘子里。 2、把火腿,猪肉,葱花切碎。待油热倒入猪肉和火腿炒熟,加入酱油。关火。倒入米饭搅拌均匀即可。 3、将饭铺于鸡蛋饼上 4、面粉加水。适量盐和鸡粉,搅成面糊。待油热下锅煎至两面金黄甚至微焦的面饼。 5、如图,当然,你的会更好看,毕竟我是厨艺不精的初学者。 6、最后把面饼放到饭上。三层高的三拼饭就成了。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐