拌黄瓜
“ 今天小家伙要吃拌黄瓜，平常因为小家伙不吃辣所以一般都是做麻将拌黄瓜比较多，今天就配点红椒丁、蒜丁和葱段一起炒香后加些调料再来拌黄瓜，口感很不错呢”
[主料]
黄瓜：两条
红椒：一个
[辅料]
食用油：适量
食盐：适量
鸡精：适量
大蒜：3瓣
葱：一段
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[拌黄瓜的做法步骤]
1、准备食才
2、红椒切成丁状，大蒜切成丁，葱切成段
3、一条黄瓜削去皮，用削皮发削出片状条，另一条黄瓜用刀切去一面，然后手削皮刀削出条状
4、带黄瓜皮的片状在盘中摆出一个花朵的造型
5、将一条去皮后削成条状的黄瓜摆在花朵的中间
6、锅中加入适量的食用油烧热后，下入红椒丁、蒜丁和葱段炒香，加入适量的食盐后加入少量的鸡精提味
7、将炒好的小料倒在黄瓜花朵中间，吃时拌一下即可
[小窍门]
做的时候可以加些醋和糖味道倒更鲜，我是因为小朋友讲不要放醋所以没放
使用的厨具：炒锅
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