彩椒炒肉丝
[主料]
猪瘦肉：200克
青椒：100克
红椒：100克
葱：1棵
生抽：2勺
生粉：1勺
盐：1勺
[辅料]
鸡精粉：1勺
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[彩椒炒肉丝的做法步骤]
1、猪瘦肉切细丝
2、加生粉、生抽抓匀腌制一下
3、青、红椒去蒂去籽洗净
4、切细丝
5、油烧热下葱花爆香
6、倒入肉丝煸炒断生,倒入青、红椒丝翻炒
7、加入盐、生抽、鸡精翻炒一下出锅
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜