绵香南瓜饭
“ 闽南地带都喜欢吃咸香饭，各种做法不一，材料也不一，但最后的结果都是一样，吃的只看见锅底。”
[主料]
南瓜片：适量
三层肉片：适量
大米：适量
[辅料]
蒜蓉：20克
生抽：2汤匙
盐：2克
味精：2克
食用油：适量
水淀粉：4汤匙
口味：原味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[绵香南瓜饭的做法步骤]
1、准备材料
2、大米洗净去水放入电饭煲内胆中，待用
3、炒锅内放油，放入猪肉炒至微黄
4、放入切好的蒜蓉
5、放入南瓜片，倒入生抽调鲜，最后放入盐，味精，翻炒至熟即可
6、把炒好的南瓜倒入电饭煲内胆中和大米混合
7、电饭煲放入清水，水盖过南瓜即可，不宜过多，插电煮熟即可食用
8、婆婆亲手种了半年多的超甜南瓜，今天拿来做了南瓜饭，虽然没有商家说的那么甜，但是松绵的口感超乎想象
[小窍门]
唠叨大妈叨叨叨：
1、.煮饭的水不宜过多，饭粒过于松软就会失去米粒的韧性口感。
2、．南瓜，三层肉，米的量都是按情况定的，人多可以多煮些，南瓜和肉可以根据个人的喜好增减。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐 晚餐