干煸黄豆芽
[主料]
黄豆：200g
[辅料]
干辣椒：适量
蒜末：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[干煸黄豆芽的做法步骤]
1、洗净黄豆芽，蒜末、辣椒段备用；
2、小火放进黄豆芽，煸炒至水分基本挥发完；
3、煸好的黄豆芽扒到一边，放油、蒜末、干辣椒炒香；
4、扒下黄豆芽、调如盐、鸡精，炒匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜