茄汁大虾
[主料]
大虾：500克
[辅料]
番茄酱：2勺
蚝油：1勺
白糖：5克
生抽：1勺
料酒：1勺
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：未知
[茄汁大虾的做法步骤]
1、将大虾洗干净，剪掉须。用料酒腌10分钟。
2、锅烧热倒油，倒入大虾翻炒，再倒入番茄酱，蚝油，生抽，放白糖炒均匀。
3、然后加如少许水焖下，收汁后起锅装盘。
所属分类： 热菜