仙草红豆酸奶
“ 一直以为，那是即冲型龟苓膏。翻出来，才发现是烧仙草。不过，黑乎乎的，看起来跟龟苓膏也没什么两样。
这东西，闽粤地带很常见，用来配酸奶也不错。正好还有酥红豆——煮得酥而不烂的红豆，请它来入伙。当然，蜜红豆也不错，不过，那玩意儿太甜，太甜，太太甜。。。。。”
[主料]
即冲型烧仙草：1包
酥红豆：30克
原味酸奶：120克
[辅料]
蜂蜜：1小勺
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[仙草红豆酸奶的做法步骤]
1、用料
2、将烧仙草粉倒入容器
3、倒入沸水
4、搅拌均匀
5、静置至凝固
6、切成小粒
7、酸奶倒入盛具
8、加入仙草粒
9、略略翻拌
10、表面放上红豆
11、浇上蜂蜜，拌匀食用
[小窍门]
即冲型烧仙草已有甜味，制作时无需加太多糖，只用少许蜂蜜调味即可。
没有烧仙草可以用龟苓膏替代，
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