巧克力布朗尼
[主料]
普通面粉：100g
可可粉：3/4杯
水：1/3杯
鸡蛋：两个
巧克力碎：1/3杯
[辅料]
糖：1杯
泡打粉：1茶匙
盐：3/4茶匙
黄油：1/3杯
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：简单
[巧克力布朗尼的做法步骤]
1、准备材料，烤箱预热160度。
2、将面粉，糖，可可粉，泡打粉，盐倒入大碗中，搅拌均匀。
3、将水和黄油放入小锅中煮化。
4、将水油混合物倒入面粉中，搅拌均匀。
5、两个鸡蛋打匀，倒入大碗中，搅拌均匀。
6、将巧克力碎隔水加热熔化，倒入大碗，搅拌均匀。
7、在烤盘中刷上油，倒入面糊，敲打排除气泡。放入烤箱，烤25分钟左右。
[小窍门]
布朗尼一般都比较甜，喜欢配上茶或咖啡，实在不喜欢就少放点糖。
根据烤箱和烤盘不同，适当调整时间。
我没有方的烤盘，只能用蛋糕模将就一下。
这个用量适合9-inch的方烤盘。
使用的厨具：电烤箱
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