烤彩椒橄榄沙拉
“ 可用餐前开胃，或是搭配面包，吐司等也是超级棒~
（刺山柑是成长于地中海一带未开放的刺山柑花蕾或果实。拥有香浓独特的口味和营养价值，广泛适用在披萨、意粉和各类鱼、肉、酱汁和沙拉中。）”
[主料]
青椒：1个
红椒：1个
黄椒：1个
无核黑橄榄：1大把
刺山柑：1小把
[辅料]
香菜：1棵
蒜：2瓣
[配料]
苹果醋：3汤匙
盐：适量
橄榄油：适量
现磨黑椒粉：适量
口味：酸咸
工艺：拌
耗时：三刻钟
难度：简单
[烤彩椒橄榄沙拉的做法步骤]
1、准备好所需材料；
2、彩椒切瓣；
3、放烤网上入预热210度烤箱烤30分钟；
4、橄榄、刺山柑洗一下沥干； 香菜切碎；
5、小碗里加蒜末、盐少许、苹果醋，倒些刺山柑腌渍水调匀；
6、烤好的彩椒自然晾凉或过凉开水；
7、撕去皮后切小块；
8、所有材料放大碗里，倒入调好沙拉汁拌均匀即可。    （可以马上食用或冷藏腌渍几小时再食用）
使用的厨具：电烤箱
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