盛冈冷面
“ 盛冈冷面以其汤清、味美、面筋道而著称。
现在天气这么热做一道冷面是消暑 解饿食欲大开的不二选择。今天做的这道冷面是从盛冈空运过来，直接为我们服务的。那就让我们尝尝它的鲜美味道吧。”
[主料]
盛冈冷面：320克
[辅料]
西红柿：100克
白菜丝：100克
黄瓜片：50克
韩国泡菜：150克
熟鸡蛋：140克
香肠片：30克
苹果片：50克
[配料]
韩国泡菜汁：80克
韩国辣酱：50克
白醋：30克
白糖：20克
食盐：8克
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[盛冈冷面的做法步骤]
1、盛冈冷面打开包装，清水浸泡、打散面条。
2、原材料分别洗净，改刀
3、将冷面打开包装清水浸泡两分钟。
4、坐锅烧水，水开后下入面条，沸煮一分钟。
5、捞出后用冷水过凉再加入上述所有调料。再加入黄瓜片、白菜丝、西红柿等所有配料。
6、一碗冰凉可口的冷面就算做成了。
[小窍门]
因我家那口子不吃牛肉，所以在这道冷面中画龙点睛的部分就完全被破坏了，对不起大家啊！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条