茄汁日本豆腐
[主料]
日本豆腐：三条
青椒：适量
[辅料]
大蒜：适量
[配料]
盐：适量
花生油：适量
酱油：适量
亨氏番茄酱：适量
口味：酸咸
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：简单
[茄汁日本豆腐的做法步骤]
1、备好所有食材。
2、把豆腐从中间切开，慢惭挤出来，切成段，再滚上一层面粉。
3、热锅下油，把豆腐下锅炸至金黄色捞起。
4、把青椒切成小块。
5、热锅下油，把大蒜粒和青椒放锅里爆香。
6、青椒断生后再把炸好的豆腐加进，再加进盐，酱油和番茄酱。
7、继续翻炒几下即可。
使用的厨具：炒锅
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