快好知 kuaihz


蒜蓉粉丝蒸秋葵
[主料] 秋葵:250克 粉丝:2个 [辅料] 大蒜:1个 生抽:2茶匙 口味:酸咸 工艺:蒸 耗时:廿分钟 难度:简单 [蒜蓉粉丝蒸秋葵的做法步骤] 1、准备材料:秋葵洗净沥备用、大蒜切沫、粉丝清水泡开; 2、秋葵切根; 3、秋葵放入清水,加少许盐,焯熟; 4、粉丝铺到盘子上; 5、秋葵一切两瓣; 6、油烧热,放入蒜沫爆香,盛入小碗,放入生抽拌匀; 7、将调好的蒜油淋在秋葵粉丝上,上锅蒸10分钟;(我爱吃软秋葵,所以蒸的时间长 8、出锅,大功告成。 使用的厨具:蒸锅 所属分类: 素菜 家常菜 老人 夏季食谱 晚餐