姜丝子鸡
[主料]
子鸡：适量
[辅料]
辣椒：适量
生姜：适量
[配料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
味精：适量
料酒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[姜丝子鸡的做法步骤]
1、子鸡切丁，姜和辣椒切丝。
2、先炒鸡丁，。
3、淋上料酒去味。再放点入味，。
4、淋上酱油翻炒二分钟。
5、再倒进姜，辣椒丝炒匀。
6、觉的不够咸可再放点盐让辣椒入味。
7、将辣椒炒熟炒香。
8、放一点点清水烧开，再放点鸡精和十三香炒匀装盘。
9、炒好的姜丝子鸡。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜