苦瓜汤
[主料]
筒骨：500克
苦瓜：400克
黄豆：150克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：苦味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[苦瓜汤的做法步骤]
1、骨头洗净
2、黄豆洗净
3、骨头和黄豆一同放到锅里，加上适量清水，盖上锅盖，大火煮到上气后改中小火煮上2分钟关火
4、苦瓜洗净
5、苦瓜切菱形
6、放到锅里继续煮到上气，关火
7、加上调料即可
使用的厨具：高压锅
所属分类： 汤类 家常菜 夏季食谱