凉拌甜菜根
“ 从来没有做过甜菜根，第一次凉拌，还不错哈。很爽口呢”
[主料]
甜菜根：2个
[辅料]
食盐：适量
鸡精：适量
芝麻油：适量
花椒油：适量
油辣椒：适量
生抽：适量
凉拌醋：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌甜菜根的做法步骤]
1、甜菜根洗净去皮，切成丝
2、水烧开，倒入切好的甜菜根丝，煮2~3分钟后，捞出沥干
3、在煮好的甜菜根丝里，放入食盐，生抽，花椒油，芝麻油，鸡精，油辣椒和凉拌醋
4、拌匀调料即可
使用的厨具：炒锅
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